作業(yè)指導(dǎo)書是規(guī)定某項活動如何進(jìn)行的文件。是為確保滿足某個指定的崗位／工作／活動的要求，對該崗位或?qū)ν瓿纱隧椆ぷ骰蚧顒拥膯T工應(yīng)該怎樣做作出規(guī)定的文件。這些人員應(yīng)該嚴(yán)格執(zhí)行這一規(guī)定，從而確保此崗位／工作／活動的質(zhì)量。

作業(yè)指導(dǎo)書在IS09000術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)中雖然沒有明確的定義，但在IS09000：2000族標(biāo)準(zhǔn)中，作業(yè)指導(dǎo)書則是質(zhì)量管理體系程序的支撐文件，稱為作業(yè)指導(dǎo)書或作業(yè)規(guī)范或作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

作業(yè)指導(dǎo)書的重要性主要體現(xiàn)在：

———使各項工作或活動有章可循，使過程控制規(guī)范化，處于受控狀態(tài)。

———確保實現(xiàn)產(chǎn)品／工作／活動質(zhì)量特征的實現(xiàn)。

———保證過程的質(zhì)量。

———對內(nèi)、對外提供文件化的證據(jù)。

———持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量的基礎(chǔ)和依據(jù)。

———避免因沒有作業(yè)指導(dǎo)書，而使工作或活動的質(zhì)量無法得到保證的情況發(fā)生。