為穩(wěn)步推進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案采信HACCP第三方認(rèn)證工作，提升市場(chǎng)監(jiān)管效率，將轉(zhuǎn)變政府職能落到實(shí)處，努力實(shí)現(xiàn)“該放的權(quán)力放開(kāi)放到位，該管的事務(wù)管住管好”的工作目標(biāo)，為廣東外貿(mào)穩(wěn)定發(fā)展提供良好的環(huán)境。廣東檢驗(yàn)檢疫局,在2013年4-10月期間，共派出813人次對(duì)廣東省除深圳、珠海地區(qū)之外的其他315家出口食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和22家認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

廣東檢驗(yàn)檢疫局秉承的理念和工作方式如下三點(diǎn)所示。并將之落實(shí)在具體實(shí)際監(jiān)督檢查中。

一是轉(zhuǎn)變理念和管理方式，處理好政府與市場(chǎng)的關(guān)系。廣東局進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作理念，把握認(rèn)證監(jiān)管工作發(fā)展趨勢(shì)，學(xué)習(xí)和借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)進(jìn)出口食品安全管理的先進(jìn)理念和做法，確立了將檢驗(yàn)檢疫官方備案監(jiān)管工作和食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，充分利用社會(huì)資源為認(rèn)證監(jiān)管工作服務(wù)的管理新模式。進(jìn)一步修訂完善了《廣東檢驗(yàn)檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查工作規(guī)范》和《廣東檢驗(yàn)檢疫局出口食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管作業(yè)指導(dǎo)書(shū)》等細(xì)化措施要求，將出口食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作規(guī)范化、制度化，妥善處理好政府與市場(chǎng)，政府與社會(huì)的關(guān)系。

二是加強(qiáng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)檢查管理，推進(jìn)第三方認(rèn)證采信。廣東局通過(guò)加強(qiáng)對(duì)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢查和管理，穩(wěn)步推進(jìn)采信第三方認(rèn)證的工作。通過(guò)對(duì)轄區(qū)內(nèi)從事HACCP認(rèn)證、ISO22000認(rèn)證的22家認(rèn)證機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一檢查，進(jìn)一步掌握了廣東認(rèn)證市場(chǎng)的基本情況，發(fā)現(xiàn)了認(rèn)證市場(chǎng)存在的合同不規(guī)范、認(rèn)證規(guī)則和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到位、現(xiàn)場(chǎng)審核把關(guān)不嚴(yán)、不符合項(xiàng)后續(xù)跟進(jìn)不足等問(wèn)題。廣東局立即著手約談相關(guān)從業(yè)機(jī)構(gòu)，指出認(rèn)證機(jī)構(gòu)存在的問(wèn)題與不足，督促整改，為下一步采信第三方認(rèn)證結(jié)果做好充分準(zhǔn)備。

三是加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)認(rèn)證檢查，夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)。廣東局在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了出口食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查和危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）認(rèn)證專項(xiàng)檢查工作。檢查情況從整體上看，獲證企業(yè)能夠結(jié)合企業(yè)實(shí)際建立并有效運(yùn)行HACCP體系，部分企業(yè)體系運(yùn)行良好；企業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程控制基本有效、安全衛(wèi)生控制穩(wěn)定，持續(xù)符合認(rèn)證要求，認(rèn)證標(biāo)志及證書(shū)基本的使用符合規(guī)范要求。檢查中共發(fā)現(xiàn)466項(xiàng)不符合，其中屬發(fā)證機(jī)構(gòu)的33項(xiàng)，屬獲證組織的433項(xiàng)；18家認(rèn)證機(jī)構(gòu)和180家獲證組織涉及不符合項(xiàng)